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梅雨の抜け殻

Mon

いやー、春の陣、なかなか大変でした。
常に新しい壁を作り、それを越えてきたコブカフェですが、今回の壁は大変でした。
一日一日はそれほどではないけど、それが連日続くとなると、休みがない!仕込みができない!という大変さに。
今後のことも考えないとなー。
新しいスタッフで、仕込み専用になってもらうとか。

もうすぐ真夏。
真夏に弱いコブカフェです。
なんせ野外イベント、食材が怖い。
いくら冷やしてても、やっぱり怖い。
食中毒。
なので、あんまり無理はせず、真夏はだらーとすごしたいものです。

秋からがんばる!
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