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しふぉん

Tue

今日はランチが終わってから、北区のカフェバーIMADOMAさんにシフォンケーキを持っていきました。

今日が初のケーキ卸し・・。
緊張しました。

なのに、一発目から少しだけ失敗・・・。
1個のケーキ、ちょっと凹んでしまってる・・。
2つ焼いていったけど、その凹んでいる方はお代はもらえないってことで進呈。

んー、焼き上げるタイミング、持って行く方法など、少し考えよう。
コブカフェのランチ営業ではシフォン扱ってないけど、どうなんだろう?
置いておいたら、みんな買ってくれるのかな?

ランチ営業ではデザートがあまり出ないので、お休み中なんですけど、
需要があるようなら復活させようかなぁ。
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